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茶叶农残超标形势依然严峻
发表时间:2019-07-20

  )日前,福建省食品药品监督管理局公布2017年第一次抽检结果,抽检609批次茶叶及相关制品,共发现6批次茶叶不合格,均因检出氰戊菊酯。而按规定,氰戊菊酯为禁用农药,不得检出。茶叶有“毒”,如何确保“舌尖上的安全”,《中国消费者报》记者进行了调查。

  记者从福建省食药监局获悉,该局2016年先后开展了12期食品安全监督抽检,其中涉及茶叶及相关制品11次,共发现不合格样品合计106批次,有42批次涉及农药残留超标(联苯菊酯等)、禁用农药(氰戊菊酯、草甘膦、三氯杀螨醇等)。

  在2016年第1期食品安全监督抽检中,福建省食药监局共抽检茶叶及相关制品3053批次,发现94批次不合格样品,范围涉及福建省内武夷山、松溪、安溪、福安、长汀、政和、建宁、尤溪、晋安等9个县(市、区),超标项目有联苯菊酯、草甘膦、氰戊菊酯和三氯杀螨醇等农药和除草剂,其中氰戊菊酯和三氯杀螨醇为茶树禁用农药。

  在随后的多期抽检中,茶叶农药残留超标(或检出禁用农药)依然存在。如在2016年第11期抽检中,标称福建省安溪县新康茶厂2016年6月26日生产的正山小种红茶(200g/包),氰戊菊酯不合格;标称福建省安溪县新康茶厂2016年5月25日生产的云雾绿茶(250g/包),氰戊菊酯不合格;标称闽福阁茶业商行2015年11月17日生产的金骏眉(罐),三氯杀螨醇、氰戊菊酯不合格。2016年第12期抽检中,标称武夷山市皇金叶岩茶厂生产的岩乳(大红袍)及老枞水仙(二星),氰戊菊酯不合格。

  “南方茶园免不了虫害,使用农药茶叶收成会好很多。”福建某茶店店长陈女士告诉记者,“茶农对待茶叶都很用心,化肥农药的使用不可避免,但按规定茶树不得使用禁用农药。”

  福建省武夷山市跑马岗岩茶厂的胡师傅告诉记者,茶树没发芽或者入冬前喷点农药,能起到预防病虫害的作用,这种茶一般不会有农药残留。有些茶农不注意,等发现有虫了才用药,甚至用“重药”(量大)或禁药,因临近采茶时间,就有可能“农残”超标或检出禁药。

  以前,氰戊菊酯常被用于防治茶树害虫,如茶尺蠖、毛虫、刺蛾、黑刺粉虱等,由于用药量高,残留量明显高于其他菊酯类农药。茶叶样品检测结果表明,氰戊菊酯已成为我国茶叶中残留检出率和超标率最高的农药之一。

  记者注意到,福建省食药监局2016年1月至2017年1月抽检出的112批次不合格茶叶中,有39批次氰戊菊酯超标。据农业部规定,从2000年起,禁止在茶树上使用含有氰戊菊酯(包括各种异构体)的农药(包括混合制剂),撤销含有氰戊菊酯(包括各种异构体)的农药(包括混合制剂)在茶树上使用的登记。各农药生产企业须在含有氰戊菊酯(包括各种异构体)的农药(包括混合制剂)标签上,注明“不能用于茶树”的字样。尽管如此,少数茶农仍然习惯使用这种农药。

  福建抽检还发现,部分茶叶检出三氯杀螨醇、滴滴涕、联苯菊酯、草甘膦等成分,这些农药也是防治病虫害的有效药。

  “即使没用农药,茶叶也有可能检出农药残留。”陈女士说,由于土壤是相通的,有时候下雨会将别人家茶园或果园的农药成分流转到自家茶园,但这样的“农残”量一般不大,不会超标。有的茶农使用除草剂,会导致土壤变质,出产的茶叶就可能农残超标或检出禁药。

  业内人士告诉记者,残留农药的类型主要是有机磷类和有机氯类,食用少量的残留农药,人体自身会降解,不会引起急性中毒,长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品,有可能导致身体免疫力下降,加重肝脏负担,导致胃肠道疾病,残留农药中含有的化学物质还可能促使组织内细胞发生癌变。

  事实上,在2016年第一期抽检检出不合格茶叶后,福建省农业厅就发出《关于切实加强茶叶质量安全监管的通知》,针对茶叶质量安全问题,部署了茶叶农残超标治理行动,要求各地特别是问题较严重的产茶区,结合专项治理行动,重点针对联苯菊酯、草甘膦、氰戊菊酯、三氯杀螨醇等农药,组织开展专项行动,进一步规范茶园用药的销售和使用行为,加大对生产和销售的茶叶农药残留监督抽查和监测力度,引导生产者科学用药,大力推广病虫害防控新技术。

  福建省农业厅要求,在开展名优茶鉴评活动时,凡发现农残超标问题的,一票否决,并将有关情况及时进行通报;已发现问题产品生产企业所在地的县级农业部门,要对问题茶企原料来源和农残超标的原因进行调查,并依问题性质进行查处;属于不规范、不合理用药的,在依法处理的同时,应加强技术指导,提高依法依规用药的意识和水平;对使用限用农药的行为,应进行溯源调查,分析出现问题的原因,进一步规范茶区茶园用药的经营与销售;涉嫌犯罪的,应及时移送公安机关。

  福州消费者林女士说,喝茶时比较关注品牌和质量,对于普通消费者而言,茶叶农药残留无法识别,如果知道茶叶有“农残”,喝下去会觉得怪怪的。

  茶叶专家建议消费者在喝茶时,尽量不喝第一道茶汤,除了农药残留的原因外,采摘、加工、运输、储存过程中难免污染,喝茶时最好使用80℃以上的开水进行冲洗,除了冲洗灰尘,大部分农药残留也会洗掉,一些能较短时间溶解于水的农药,将会在高温下释放出至少50%的量,而且真正的好茶第一道只是发开,有苦涩味,第二道才能泡开,才能品尝出茶的清香纯正。

  福建茶界资深人士林先生认为,各级农业部门要加强监督和管理,并采取多种形式对茶农进行宣传指导,确保不在茶树上使用氰戊菊酯等禁用农药。各级农业技术推广部门要积极筛选、推广适用于茶树的高效、低毒、低残留的农药品种和应用技术,保证生产安全。有关部门要组织开展茶叶质量安全专项抽查,实施检打联动,对抽检发现的不合格产品按照有关规定给予查处。这样,才能从源头上确保消费者“舌尖上的安全”,让消费者可以放心买开心喝。

  福建省食药监局有关负责人表示,2017年该局将加强流通领域茶叶质量安全监管,严格按照执法抽检程序开展抽查工作,对发现的问题产品按照有关规定给予严肃查处,切实提升生产者对茶叶质量安全的重视度。香港马会开奖结果直播



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